苏轼：明月几时有，今年989！🤓

就是告知一声

今天是我们四川老辈子苏东坡的诞辰

（懂的都懂！）

为了庆祝这个伟大的日子

东坡先生的故里眉山三苏祠

将于今天举办

苏东坡989周年

诞辰纪念活动——“寿苏会”

图源：小红书@徐濠萦

三苏祠位于四川省眉山市中心城区纱縠行南街，曾是苏家故居，也是苏东坡及其家人在眉山成长的重要见证。

图源：小红书@徐濠萦

苏轼出生于眉山，童年和少年时期在三苏祠度过。

他在此接受父亲苏洵和母亲程夫人的教育，同时得益于眉山浓厚的读书氛围和丰富的文化资源。

图源：小红书@徐濠萦

每逢农历腊月十九，三苏祠都会沿袭古老的“寿苏”传统，隆重举办“寿苏会”，以此来纪念东坡先生的诞辰。

图源：眉山三苏祠博物馆

今年的寿苏会也将隆重举行

苏轼的故里眉山，是一座充满魅力的城市，既有深厚的历史文化底蕴，又有丰富的自然风光和现代娱乐设施。

图源：瓦屋山景区

图源：柳江古镇旅游风景区

此外，眉山还有中华养生文化发祥地——彭祖山，沿着九九长寿梯攀登，既能让山风洗净肺腑，又能体验养生之趣。

图源：“安逸四川”宣传推广平台

图源：小红书@小仙女坎蒂丝

聊完了东坡故里的风景，也不要错过来自北宋第一美食家苏轼严选的美食。

眉山的美食既有文人的风雅，也有市井的烟火。

图源：小红书@小仙女坎蒂丝

作为东坡肉的发源和起源地之一，眉山可以说是把东坡肉做到了极致美味。

图源：小红书@小仙女坎蒂丝

选上好的五花肉，配以黄酒、酱油、冰糖和香料，小火慢炖几个小时，出锅时，肉色红亮，肥而不腻，入口即化，甜咸适中。

图源：小红书@小仙女坎蒂丝

东坡肘子，相传是苏东坡在眉山时为百姓改良的一道菜。

图源：好耍在眉山

选用猪前肘，经过焯水、慢炖，再淋上特调的酱汁，皮糯肉烂，酱香浓郁，肥而不腻。

图源：小红书@温富贵

吃一口东坡肘子，不仅是味蕾的享受，更是千年的文脉在舌尖流淌。

图源：小红书@温富贵

眉山碗碗羊肉，讲究的就是一个“鲜”字。

图源：好耍在眉山

选用当地生态山羊，当天宰杀煮制，肉色鲜亮，汤色乳白，搭配秘制蘸水，香而不膻。

图源：好耍在眉山

冬天来一碗，暖胃又暖心，是眉山人最爱的冬日美味。

图源：好耍在眉山

丹棱冻粑，作为眉山市的非物质文化遗产代表性项目，表面细润，粉质细腻，蒸热后香甜软糯，油炸则外酥里嫩。

图源：好耍在眉山

是当地人逢年过节必备的传统小吃，每一口都是童年的味道。

图源：好耍在眉山

☀️

想要获得迷人老祖宗

同款幽默和美食品鉴细胞吗

那就来东坡故里

四川眉山找找答案~

最后说一句

东坡先生，生日快乐！